(单选题)
食品企业厂区应合理布局,生产区与生活区(),生产区内不得饲养家禽、家畜。
A分开
B混合
C毗邻
D严格区分和有效隔离
正确答案
答案解析
略
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(多选题)
食品加工厂区布局应满足生产工艺和质量卫生要求;()均应杜绝交叉污染。
(多选题)
食品生产企业厂区周围应无()
(判断题)
厂区选址应经过安全条件论证,总平面布局合理。竣工后,安全设施应经过竣工验收。
(单选题)
厂区选址应经过安全条件论证,总平面布局合理。竣工后,安全设施应经过哪项验收?()
(多选题)
食品企业厂区内应保持清洁卫生,垃圾、污物应()。
(判断题)
食品生产厂区应定期进行除虫灭害工作。
(判断题)
食品生产宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔。
(单选题)
食品企业厂区内主要路面应采用便于清洗的()辅设,路面平整,不积水,不起尘,其他裸露地面应绿化。
(单选题)
食品企业厂区应定期或在必要时进行(),防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所,应采取措施加以控制和消灭,防止蔓延,避免污染食品。