（单选题）
区别不同饮食风味流派的重要标志是（）
答案解析
（简答题）
地方风味流派形成了稳定格局
划分风味流派的主要依据
风味流派的主要类型
论述中国饮食风味流派的认定标准。
饮食风味流派形成的主要条件
主要地方风味流派
中国饮食风味流派形成和发展的影响因素有哪些？
（填空题）
鲁菜由济南风味、（）和济宁风味等3大分支构成。
