首页医卫考试卫生职称考试医学技术营养(士)
(单选题)

大豆豆皮中()含量最高。

A大豆油脂

B淀粉

C食物纤维

D维生素C

E

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

豆类中膳食纤维含量较高,特别是豆皮。

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