首页学历类考试高等教育自学考试高等教育自学考试(经济类)05746《食品卫生学》
(单选题)

引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是()。

A罐头食品

B海产品及盐渍食品

C奶及奶制品

D家庭自制豆制品

E剩米饭、凉糕

正确答案

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答案解析

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  • (单选题)

    引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()。

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  • (填空题)

    副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住()、()、杀灭病原菌三个主要环节。

    答案解析

  • (填空题)

    副溶血性弧菌食物中毒是我国()地区常见的食物中毒。

    答案解析

  • (单选题)

    副溶血性弧菌最适生长的含盐浓度为()。

    答案解析

  • (单选题)

    引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是()。

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  • (填空题)

    沙门菌食物中毒多是由()性食品引起。

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  • (填空题)

    变形杆菌食物中毒主要是大量()侵入肠道引起的感染型食物中毒。

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  • (单选题)

    引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是()。

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  • (单选题)

    引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是()。

    答案解析

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