A蔬菜、水果
B豆类及其制品
C谷类
D肉类、奶类及其制品
E植物油类
（单选题）
引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是（）。
答案解析
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是（）。
（填空题）
沙门菌食物中毒多是由（）性食品引起。
引起沙门菌属食物中毒的食物主要是（）。
引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是（）。
变形杆菌食物中毒主要是大量（）侵入肠道引起的感染型食物中毒。
引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是（）。
引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是（）。
（简答题）
引起食物中毒的亚硝酸盐来源是什么？
