（简答题）
粮食的总灰分包括哪几部分？含量怎样？
答案解析
粮食灰分的测定方法有哪些？哪种为仲裁法？
（填空题）
各种粮食、油料所含灰分受品种、生长条件等影响，含量一般在（）。
（判断题）
粮食灰分测定，干锅进入高温电炉时，要在炉门口稍停一会。
什么是粮食感观检验？
什么是国家粮食定购？
淀粉酶法测定粮食中淀粉含量的原理是什么？
灰分测定的标准方法是什么？550℃法和850℃法有什么区别？操作时应注意哪些问题？
特大粒粮食和油料的扦取方法是什么？
