（填空题）
磷脂酶A2水解卵磷脂后生成（）和（）两种产物。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
磷脂酶C水解磷脂生成（）和（）或（）等。
（填空题）
三脂酰甘油是由（）和（）在磷酸甘油转酰酶作用下，先生成磷脂酸再由磷酸酶转变成（），最后在（）催化下生成三脂酰甘油。
（填空题）
根据磷脂分子所含的醇类，磷脂可分为（）和（）两种。
（单选题）
水解甘油磷脂的第三位酯键的酶（）
（填空题）
磷脂按其分子结构组成可分为（）和（）两类，磷脂的化学结构因磷酸结合部位不同而分为（）和（）两种类型。
（填空题）
鞘氨醇磷脂以（）为骨架，鞘氨醇的第二位碳原子上的氨基以（）键与（）连接成（）。
（填空题）
大豆磷脂不溶于水，但易形成（）而成胶体乳状液，在热水中或pH在（）以上时易起乳化作用。
（简答题）
鞘磷脂和甘油磷脂在结构上的主要不同点是什么？
（单选题）
在淀粉糖加工过程中用脱支酶处理淀粉浆后生成的是（）
