（判断题）
在茶汤中含有2mg/L的钙时，使茶汤滋味发苦。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
在茶汤中含有2mg/L的钙时，茶汤味涩有毒。
（单选题）
在茶汤中含有（）的钙时，茶汤滋味发苦。
（单选题）
在茶汤中含有（）的钙时，茶汤变坏带涩。
（判断题）
在茶汤中加入2mg/L的镁时，茶汤变淡。
（单选题）
当新鲜的水中含有低价氧化铁（）时，茶汤发暗，滋味变淡。
（单选题）
当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时，茶汤（），滋味（）。
（单选题）
在黑茶制造中，儿茶素发生氧化作用形成的初级产物与（）结合，使茶汤滋味醇和鲜爽。
（判断题）
当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg/L时，茶汤发暗，滋味变淡。
（判断题）
茶汤滋味是人们的味觉器官对茶叶中可溶物质的一种综合反映。
