（单选题）
小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）
A蜡熟期
B乳熟期
C完熟期
D成熟期都一样
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
适宜制作面包类食品的小麦籽粒一般蛋白质含量较（ ）
（填空题）
相对而言，我国小麦籽粒蛋白质含量表现为由北向南逐步（）
（填空题）
根据小麦籽粒胚乳中淀粉和蛋白质含量的高低和结合的紧密程度，将胚乳分为（）、（）和（）三种类型，其中（）胚乳适合制作面包等食品，（）胚乳适合制作饼干、糕点等食品。
（单选题）
（）收获小麦，可以提高小麦的产量和质量。
（填空题）
小麦籽粒灌浆过程可分为（）、（）和（）三个时期。
（单选题）
小麦籽粒产量（）以上来自抽穗后的光合产物累积。
（填空题）
小麦籽粒开始具有发芽能力的时期是（）
（填空题）
根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异，将小麦胚乳分为（）、（）和（ ）三种类型，其中适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属（ ）类型。
（简答题）
概述小麦籽粒蛋白质各组分的积累动态。
