（填空题）
甘蔗节菱孢霉产生的毒素为（），是一种神经毒，主要损害中枢神经系统。
答案解析
（单选题）
骨痛病是由于环境（）污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。
食物中毒调查的目的主要是（）。
引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是（）。
引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是（）。
黄曲霉毒素中毒，主要靶器官是（）。
变形杆菌食物中毒主要是大量（）侵入肠道引起的感染型食物中毒。
肉毒梭菌食物中毒的致病因素主要是细菌（）。
引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是（）。
