（单选题）
用化学方法合成的增稠剂是（）。
答案解析
下列增稠剂中，耐酸性最好的是（）
（简答题）
简述增稠剂作用。
（名词解析）
增稠剂
缔合型增稠剂
增稠剂琼脂是从（）中提取的。
合成增稠剂
（多选题）
从植物种子提取的增稠剂包括（）。
影响增稠剂粘度的因素有哪些，如何影响。
