A石花菜；
B猪皮；
C海带；
D猪骨头。
（判断题）
增稠剂海藻酸钠、琼脂和卡拉胶是从海洋植物中提取的。
答案解析
（单选题）
下面几种食品增稠剂中，那种是从微生物中提取的（）
增稠剂果胶是从苹果皮、向日葵盘和柑橘皮等中提取的。
琼脂是从下述那种藻类中提取的（）
（多选题）
从植物种子提取的增稠剂包括（）。
以下哪些是从植物中提取的食用色素（）。
红曲色素是从植物中提取的食用色素。
（填空题）
设备振动诊断的过程，就是从信号中提取（）的过程。
设备振动诊断的过程，就是从信号中提取周期信号的过程。
