（判断题）
增稠剂果胶是从苹果皮、向日葵盘和柑橘皮等中提取的。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
苹果和梨是（）类型的果实。外表皮角质化，果皮上含有丰富的果胶和单宁物质。
（单选题）
用于清除制冷剂中机械杂质，如金属、焊渣、氧化皮等的防护设备是（）。
（单选题）
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（单选题）
增稠剂琼脂是从（）中提取的。
（单选题）
下面几种食品增稠剂中，那种是从微生物中提取的（）
（判断题）
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（简答题）
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（判断题）
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（单选题）
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