（单选题）
我国规定猪肉、牛肉在规定的检验部位40cm2面积上，有（）囊尾蚴，可以冷冻或盐腌处理后出厂。
A8个或8个以下
B9个
C10个或10个以下
D3个或3个以下
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
我国规定婴幼儿奶粉中黄曲霉毒素M1（）。
（单选题）
我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B1（）。
（单选题）
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（填空题）
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（单选题）
《酱油卫生标准》中规定其总酸度应小于等于（）。
（多选题）
我国允许在食物中使用的护色剂有（）。
（多选题）
我国允许在食物中使用的人工合成着色剂有（）。
（单选题）
某集体食堂发生食物中毒。患者出现头晕头痛，心悸胸闷，颜面及皮肤潮红，无畏寒发热等症状，有一例出现喉头水肿。饮食调查发现：主食为米饭，副食有鲐鱼、菜花、猪肉和面筋。最可能为哪种食物导致的中毒？（）
（单选题）
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