A玉米
B大米
C花生
D婴儿代乳食品
E豆类
（多选题）
黄曲霉毒素B1在体内的主要代谢途径为（）。
答案解析
（单选题）
我国规定婴幼儿奶粉中黄曲霉毒素M1（）。
（简答题）
论述黄曲霉毒素对食品的污染、毒性及通常采取的预防措施。
黄曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最强的是（）。
食物中黄曲霉毒素污染严重的地区，居民中（）。
黄曲霉毒素的特点是（）。
黄曲霉毒素毒性属于（）。
何种食物黄曲霉毒素污染最为严重（）。
黄曲霉毒素可由什么霉菌产生（）。
