A对
B错
（判断题）
鲜橙少司适宜配烤牛肉。
答案解析
魔鬼少司适宜配烤羊排。
匈牙利烩牛肉应该配烤土豆及蔬菜。
魔鬼少司是以布朗少司为基础衍变出的少司。
（单选题）
制作魔鬼少司的主要汤汁是布朗少司和（）。
制作魔鬼少司的原料有（）。
煎牛肉扒黑胡椒少司属美式菜。
制作普鲁旺斯煎小牛肉的少司要把牛肉汤煮干1/2。
制作普鲁旺斯煎小牛肉的少司要把牛肉汤煮干1/3。
