（1）在化学教学中进行食品安全教育，体现了“注意从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情境和社会实践中感受化学的重要性，了解化学与口常生活的密切关系，逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题”这一新课程的基本理念。
（2）材料2的内容可以用于食品安全教育，可以结合“利用化学方程式的简单计算”的教学主题，以设计相应的探究实验来检测味精中谷氨酸钠的含量的方式进行。其教学目标涉及：知识与技能：学会利用化学方程式的简单计算，正确掌握计算的格式和步骤；在正确书写化学方程式的基础上，进行简单的计算。过程与方法：通过对化学方程式中物质间质量比，初步理解反应物和生成物之间的质和量的关系；培养学生按照化学特点去进行思维的良好习惯和熟练的计算技能。情感态度与价值观：认识定量研究对于化学科学发展的重大作用；培养学生严谨求实、勇于创新和实践的学习态度和科学精神。
（3）
①轰动全国的“三鹿奶粉”事件中，不法分子为了提高奶粉中所谓蛋白质的含量，居然在原奶中添加了三聚氰胺。不法分子为何要在原奶中添加三聚氰胺这种化学物质呢？由此引起学生的疑问，从而引出化学中如何利用元素的质量计算物质的质量这一知识点。因为三聚氰胺这种物质中含有氮元素，而奶粉中很重要的一项指标就是蛋白质的含量必须达标，检测部门是通过测奶粉中氮元素的含量来计算出蛋白质的含量从而判断是否达标的。最后进行食品安全教育。
②在讲解“水的净化”的时候，可以引入“市场销售的水产品中甲醛的检测”的问题，进而进行食品安全教育。
（简答题）
阅读下列材料并回答相关问题。 材料1：近年来，食品安全问题已成为社会关注的焦点问题之一。食品安全问题直接影响着消费者的生命和健康，然而我国目前还没有建立较为完善的食品安全教育体系，公民主要通过电视、广播、网络等大众媒体了解食品安全信息。而大多数食品安全问题都与化学有着密切的联系，因此在化学教学中进行食品安全教育是一个可行的方式。 材料2：2011年9月5日，央视财经频道《消费主张》栏目一则题为“杂味儿的味精”的报道，披露了青岛两家味精厂生产的味精中谷氨酸钠含量严重不足，除此之外，还含有超标的硫酸镁和食盐等杂质。 问题： （1）在化学教学中进行食品安全教育，体现了义务教育化学新课程的什么基本理念？ （2）材料2的内容能否用于进行食品安全教育？如果能，可以从什么角度切人进行设计，并写出要实现的教学目标；如果不能，请说明理由。 （3）列举两个可以渗透食品安全教育的化学教学内容。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
阅读下列材料： 高中化学新课程由8个模块组成（见下图），模块之间既相互独立，又反映学科内容的逻辑联系。每一模块都有明确的教学目标，并围绕某一方面特定内容，整合学生经验和相关内容，构成相对完整的学习单元。 根据上述材料，回答下列问题： （1）高中化学新课程内容具有怎样的特点？ （2）举几个高中化学新课程课堂教学的特点。
（简答题）
阅读材料，回答问题。材料：某班主任强制要求学生购买两套价值共计385元的校服，并从中赚取相应的回扣。后引起了该县教育局的高度重视，经过半个多月的调查，决定对该校校长做出警告处分，对该班班主任给予记过处分，调离原岗位。问题：（1）从教师职业道德的角度，分析材料中班主任的行为。（2）谈谈材料对你有哪些启示。
（简答题）
阅读下面材料，回答相关问题。 Ⅰ．中学课本中介绍了如下实验：把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰加热，待铜丝表面变黑后立即把它插入盛有约2mL乙醇的试管里，反复操作几次。 Ⅱ．某课外活动小组利用下图装置进行乙醇的催化氧化实验并制取乙醛，图中铁架台等装置已略去．粗黑线表示乳胶管。 根据上述材料回答问题： （1）课本中实验制取乙醛存在哪些不足？ （2）11实验中，为了使反应进行的速率加快，需增加什么装置？ （3）教师在设计实验教学活动时，应如何培养学生的创新能力？
（简答题）
阅读材料，回答问题。材料：湖南某县14岁网瘾少年举刀刺死父亲，成都一昔日高考状元因遭歧视杀害1名同学，广东某大学1名硕士生不堪找工作的压力在寝室自缢身亡……近年来发生的多起学生案件，背后大多数有"边缘生"的身影。家长疲于奔命无暇顾及教育，学校注重学习成绩、升学率而忽视"拉后腿"的学生，原本需要更多关爱的群体反而遭遇"体制性"冷落。教育不应仅关注"优等生"，更应对"边缘生"给予更多关爱，解决"问题学生"的"问题"，让"边缘生"不再"边缘化"。问题：从现代的学生观谈谈如何让"边缘生"不再"边缘化"。
（简答题）
阅读下列材料，回答问题。材料一"钱塘江河口和杭州湾历史变迁图"。 材料二2011年5月24日"中国海岛地区风能开发利用研讨会"在浙江舟山召开，本次会议旨在研究并推动我国海岛地区风能资源的开发与利用。浙江是海洋大省，拥有得天独厚的风能开发优势，其中舟山群岛区域风能资源尤为丰富。
（简答题）
阅读下列材料，回答问题。材料一"钱塘江河口和杭州湾历史变迁图"。 材料二2011年5月24日"中国海岛地区风能开发利用研讨会"在浙江舟山召开，本次会议旨在研究并推动我国海岛地区风能资源的开发与利用。浙江是海洋大省，拥有得天独厚的风能开发优势，其中舟山群岛区域风能资源尤为丰富。
（简答题）
阅读下列材料，回答问题。材料一"钱塘江河口和杭州湾历史变迁图"。 材料二2011年5月24日"中国海岛地区风能开发利用研讨会"在浙江舟山召开，本次会议旨在研究并推动我国海岛地区风能资源的开发与利用。浙江是海洋大省，拥有得天独厚的风能开发优势，其中舟山群岛区域风能资源尤为丰富。
（简答题）
阅读下列材料，回答问题。材料一"钱塘江河口和杭州湾历史变迁图"。 材料二2011年5月24日"中国海岛地区风能开发利用研讨会"在浙江舟山召开，本次会议旨在研究并推动我国海岛地区风能资源的开发与利用。浙江是海洋大省，拥有得天独厚的风能开发优势，其中舟山群岛区域风能资源尤为丰富。
（单选题）
设置学习目标、浏览阅读材料、产生待回答的问题以及分析如何完成学习任务属于（）。
