(单选题)
面粉是一种易于品质劣变,储藏稳定性()的粮种。
A好
B差
C一般
D不一定
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
面粉在储藏期中,极容易(),高温高湿会引起面粉发热霉变,害虫和霉菌的繁殖还会使面粉污染,影响食用品质。
(单选题)
面粉在储藏期中,极容易吸湿和氧化,高温高湿的环境会引起面粉发热霉变,()的繁殖还会使面粉污染,影响食用品质。
(单选题)
面粉储藏,可根据面粉水分大小,采取不同的储藏方法,水分在13%以下,可用()储藏,水分在13-15%的采用通风垛储存。
(单选题)
经低温储藏后的面粉,能保持良好的(),效果明显优于其它储藏方法。
(单选题)
面粉的储藏期限取决于水分、温度,水分为13-14%,温度在25%℃以下,通常可储藏()个月。
(单选题)
化学储藏目前仅作为发热大米的一种()措施,以保持一段时间的相对稳定。
(单选题)
粮堆通风是储粮中行之有效的技术之一,对保持与改善粮食()、延缓粮食陈化、防止粮食品质劣变具有重要作用。
(单选题)
储粮在储藏期间的检查内容主要包括储粮温度、()、储粮水分、储粮品质。
(判断题)
储粮在储藏期间的检查内容主要包括:储粮温度、储粮湿度、储粮水分、储粮品质。