（单选题）
经低温储藏后的面粉，能保持良好的（），效果明显优于其它储藏方法。
A外观
B品质和口味
C色泽
D气味
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
良好的隔热结构，不仅能保持仓温和粮温的稳定，同时给过夏粮食一个安全的储藏环境。
（单选题）
一般低温储藏均为（），所以入库粮质必须正常，发热霉变过、生过虫、结过露的粮食，难以获得良好的效果。
（单选题）
低温储藏是大米过夏的最有效途径，可达到防虫防霉，防止大米发热并可最大限度地保持大米的品质和（）。
（单选题）
根据多年的实践证明，低温储藏是大米过夏的（），可达到防虫防霉，防止大米发热并可最大限度地保持大米的品质和色、香、味。
（单选题）
面粉储藏，可根据面粉水分大小，采取不同的储藏方法，水分在13%以下，可用（）储藏，水分在13-15%的采用通风垛储存。
（单选题）
除氧剂脱氧储藏，要求油罐（桶）（）良好，并具有较好的机械强度，否则就难以保持缺氧状态，或容易使油罐（桶）变形、损坏。
（单选题）
面粉的储藏期限取决于水分、温度，水分为13-14%，温度在25%℃以下，通常可储藏（）个月。
（单选题）
面粉是一种易于品质劣变，储藏稳定性（）的粮种。
（单选题）
面粉在储藏期中，极容易（），高温高湿会引起面粉发热霉变，害虫和霉菌的繁殖还会使面粉污染，影响食用品质。
