（单选题）
饭店接待会见时，要求服务员每隔（）分钟左右为会见双方续一次开水。
A10
B15
C20
D30
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
饭店接待会议时，要求服务员在会议开始前（）分钟将会场布置好。
（单选题）
接待会见服务时，如会见时间较长，会见中间服务员应为每一位主人和客人上一次（）。
（单选题）
三星级以上（含三星级）饭店前厅接待员要求（）站立服务。
（单选题）
饭店员工在接待服务中，回答宾客问话时的礼貌用语属于（）语。
（单选题）
推销饭店的服务和产品时，以下哪个问题最适合问公司的接待员？（）
（单选题）
饭店餐饮部要按劳动效率定额定员，核定一个班次和二班倒所需要的服务人员数量时，是根据餐厅的接待量和（）。
（单选题）
前厅服务员通过对客人“（）”，准确揣摩客人心理，并根据客人身份、来由等特点、予以接待，使客人感到饭店接待热情，有礼服务流畅、方便。
（判断题）
预订部负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及餐饮娱乐等产品服务。
（单选题）
前厅部是饭店销售产品、接待服务、调度业务经营和提供应接服务的一个（）性服务部门。
