(多选题)
把加工好的松散半成品,通过蒸热软化后,加压造成各种不同形状的团块茶,称为()。
A紧压茶
B压造茶
C蒸压茶
D块状茶
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
所谓再加工茶就是以成品茶为原料,进一步加工成为新的品种,如花茶、紧压茶等。
(多选题)
“滇红”工夫茶条索松散原因()。
(单选题)
茶叶加工是通过鲜叶内含的()发生一系列的物理和化学变化,而形成各种茶叶形、质要求和品质特征。
(填空题)
()是使茶叶随着筛床的回转而在筛框内作平面运动的筛分过程,通过不同筛孔,可把毛茶的长短分开。
(判断题)
成品茶含水量一般在4~6%之间。
(单选题)
成品茶的含水量一般为()。
(判断题)
青茶成品茶兼有红茶之甜醇与绿茶之清香。
(单选题)
以下不为饼茶成品内质和形状的是()
(多选题)
精加工干燥,分为()火候。