（单选题）
食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）
A维生素
B能量
C蛋白质
D脂肪
E碳水化合物
正确答案
答案解析
食物特殊动力作用定义。
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（单选题）
人体能量消耗从表现形式上看主要有（）、体力活动、食物特殊动力效应。
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食物特殊动力作用最强的是（）
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（单选题）
感染型食物中毒是病原菌污染食物后，在食物中大量繁殖，这种含大量（）被人体摄入引起人体消化道感染而造成的中毒。
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（填空题）
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（单选题）
动物性食物中的（）等氨基酸能提高人体的耐寒能力。
