(单选题)
()是一种不合理的膳食搭配,会造成钙磷相克而影响营养素的吸收。
A牛奶加三明治
B豆腐与菠菜同食
C牡蛎与玉米制品或黑面包同食
D肝脏与芹菜、菠菜等同食
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
()是一种不合理的膳食搭配,会影响人体对铁的吸收。
(单选题)
()是一种不合理的膳食搭配,会形成不溶性的钙盐,不仅影响营养素的吸收,而且会给人体带来负面影响。
(单选题)
()是一种不合理的膳食搭配,使锌的吸收大幅减少。
(判断题)
如果膳食中营养比例失调,不但不能满足生理需要,还会对人体健康造成不良影响。因此应按营养要求,合理搭配、平衡膳食。
(单选题)
膳食指南是由营养健康权威机构为()发布合理选择与搭配食物的指导性意见。
(判断题)
只有对各种食物进行合理选择、科学搭配组成的平衡膳食,才能提高整个膳食的营养水平,全面满足人体对营养的需要。
(单选题)
老年人的膳食应选择多种食物合理搭配,要选择含()和饱和性脂肪酸少的动物性食物。
(判断题)
膳食指南是营养工作者根据营养学的原理,提出的一组以食物为基础的建议性意见,以指导人们合理选择与搭配食物。
(判断题)
任何一种天然的烹饪原料都不可能提供人体所需的所有营养物质,只有由多种食物互相搭配,这样的膳食才可能达到全面营养。