（单选题）
葡萄采收的适宜时期为：（）
A晴天上午晨露消失
B太阳曝晒
C阴雨连绵、浓雾未散
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
苹果和梨均属于跃变型果实，因此用于长期贮藏的果实采收的适宜时期是：（）
（单选题）
番茄成熟阶段颜色变化分为五个时期，即绿熟、转色、半红、全红、过熟，用于长期贮藏的番茄适宜的采收期是（）
（判断题）
洋葱贮藏的适宜环境条件是温度0℃左右，相对湿度为65—70%。贮藏品质与采收成熟度无关。
（单选题）
黄瓜、茄子、丝瓜等蔬菜的适宜采收期应该在（）
（单选题）
洋葱适宜采收成熟度标准是（）
（填空题）
（）（ice wines）：将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨、发酵、酿制而成的葡萄酒（生产中不允许外加糖源）。
（简答题）
水果的在采收成熟度，加工成熟度，生理成熟度三个阶段采收分别适合哪些工艺加工？分别适宜于什么情况下的水果采收？
（填空题）
用于长期贮藏的葡萄，采收期应尽可能的（），且采前一周停止（），以提高含糖量，增强葡萄的耐贮性。
（单选题）
葡萄最适宜贮藏的相对湿度是（）。
