（判断题）
食品进口商对其食品的记录和凭证保存凭证没有明确保质期的，保存不得少于2年。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
食品的进货查验记录和进货凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）
（判断题）
食品生产企业和食用农产品销售的记录和凭证保存期限均不得少于六个月。
（判断题）
餐饮服务企业采购食品，应保存购货凭证，如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。
（判断题）
食品生产经营者可以采用电子台账方式建立食品安全追溯体系，其上传至省重点监管食品电子追溯系统的相关电子凭证，可以作为其已经履行进货查验记录的凭证。
（多选题）
企业应建立和保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录，包括（）
（判断题）
企业应建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录，以及生产的不合格产品的处理记录。
（多选题）
《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求，餐饮服务单位采购食品时应索取、留存购物凭证，购物凭证应包括供货单位名称、送货或购买日期和（）等内容。
（判断题）
企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度，保存对直接接触食品人员健康管理的相关记录。
（单选题）
食品安全管理的相关记录应至少保存（）。
