（单选题）
某食品检出一培养物，其生化试验结果为：H2S-，靛基质-，尿素-，KCN-，赖氨酸+，补种ONPG试验为阴性，则判该培养可能（）。
A柠檬酸盐杆菌
B大肠艾希氏菌
C沙门氏菌
D志贺氏菌
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
从某食品中分离出培养物，经初步生化试验判断为志贺氏菌，还应进一步做（）
（单选题）
在沙门氏菌检验中，为了验证培养物是否是沙门氏菌，必须要做的五项生化试验是（）
（单选题）
从某样品中分离到一株菌，经初步生化试验结果为，H2S阳性；靛基质阴性，尿素酶（pH7.2）阴性；KCN阴性；赖氨酸阳性，该菌可能是（）。
（单选题）
初步判为志贺氏菌的培养物需挑取三糖铁琼脂上的培养物，做玻片凝集试验，先用（）血清检查。
（单选题）
已判断为志贺氏菌属的培养物，应进一步做5%乳糖，甘露醇、棉子糖、甘油发酵和（）试验。
（单选题）
称取麦芽样品200.00g，从中检出麦芽霉粒及其它植物种子，桔杆、土石、铁屑等非麦芽的物质，称其质量为2.00g，则麦芽杂夹物含量为（）。
（单选题）
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（单选题）
某食品做Mn++的探证试验应用下面（）加入消化液中，观察溶液是否为深紫红色。
（简答题）
测定某食品的粗蛋白含量为45.14%、45.30%、45.19%，计算分析结果的平均偏差？
