（判断题）
苗族人不吃猪肉，忌狗肉上灶。
答案解析
（多选题）
回族的禁忌有（）。
（单选题）
回族的饮食文化形成和基本定型是在（）
属于回族人民饮食的有
（简答题）
中国饮食菜式林立、流派纷呈，一般比较公认的四大菜系指哪四个？龙虎斗、盐水鸭、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼分别是什么菜系的著名菜肴？
衣服忌短小，最忌户外着短裤的民族是（）。
回族女性的盖头的颜色一般有（）。
关于回族的描述，正确的有（）。
下列关于回族的描述，正确的是（）。
