（单选题）

河豚含毒素最多的部位是（）

A鱼肉

B血液、皮肤

C卵巢、肝

D肾、眼睛

E胃、肠

正确答案

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答案解析

河豚毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒均不能破坏。存在于除了鱼肉之外的所有组织中，以卵巢毒性最强，肝脏次之。春季为河豚卵巢发育期，毒性最强。

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