A既不能维持生命，也不能促进生长发育
B所含必需氨基酸种类不全
C所含必需氨基酸种类齐全、数量不足
D不能维持生命
E不能促进生长发育
（单选题）
完全蛋白质不包括（）。
答案解析
蛋白质的生理功能不包括（）。
谷类蛋白质的组成不包括（）。
蛋白质的互补作用的原则不包括（）。
蛋白质营养价值的评价指标不包括（）。
影响食物蛋白质消化率的因素不包括（）。
用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标不包括（）。
大豆蛋白应用于肾病综合征的蛋白质补充，其优点不包括（）。
糖类与蛋白质相比，其元素组成不含（）。
