（单选题）
必需氨基酸构成最好的食物是（）。
A小麦
B玉米
C大豆
D小米
E燕麦
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是（）。
（单选题）
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。
（单选题）
构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸，前者机体内不能合成，人体能够合成的氨基酸是（）。
（单选题）
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为（）。
（单选题）
某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（）。
（单选题）
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（）。
（单选题）
属于儿童的必需氨基酸是（）。
（单选题）
半必需氨基酸是（）。
（单选题）
高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是（）。
