（判断题）
血液中的营养物质及其代谢产物的测定可以反映机体营养状况和代谢情况。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
检验（）中的营养素及其代谢产物是重要的营养状况的评价手段。
（判断题）
检验尿液的营养素及其代谢产物是重要的营养状况的评价手段。
（判断题）
蔬菜和水果中的酸味物质是有机酸，在人体内经代谢生成酸性物质，使体液相对呈弱酸性，所以称为酸性食品。
（判断题）
维生素是一类具有调节人体代谢、维持机体生命和健康必不可少的营养素，它们可以部分在人体内合成。
（判断题）
水果除含有丰富的维生素和矿物质外，还含有大量的非营养物质，可以防病治病，也可致病。
（单选题）
关于营养素补充剂中的矿物质检测结果与产品标签标示值间的关系，以下说法正确的是（）。
（多选题）
物价一营养指数是指单位金额（1元人民币）可以购得的单位重量（可按kg计）食物中营养物质的量。这里的营养物质指（），用能量表示。
（单选题）
腺嘌呤核苷和鸟嘌呤核苷氧化代谢的最终产物分别是：（）
（判断题）
《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。
