（单选题）
食用植物油中过氧化值的测定，国标规定用硫代硫酸钠滴定法，以淀粉作指示剂，终点颜色为（）
A红色
B蓝色
C蓝色消失
D绿蓝色
E淡黄色
正确答案
答案解析
食用植物油中过氧化值的测定中，假如KI被氧化成I与淀粉生成蓝色，用硫代硫酸钠滴定法时，将I2消耗完毕，即蓝色消失。
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