(单选题)
植物花台种类繁多,选用花草时,应根据宾客的风俗习惯而定,不宜使用()花草,可使用果蔬雕刻的花、鸟、鱼、虫与鲜花配用。
A植物
B非植物(塑料)
C价格低廉
D价格昂贵
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
好花还需有草衬,花台用草无论采用哪种都要选色绿枝嫩,草叶丰满,形状美观的,其长度应在20-25cm之间,使用时,首选()部位,利用其自然长势更显作品的自然艺术性。
(单选题)
超常服务要求服务员善于观察,根据宾客需要提供()服务措施。
(单选题)
迎送宾客应做到“三到”()
(单选题)
大型宴会值台服务员应在宾客到达前,站在()准备迎客。
(单选题)
二人合作式分菜服务,一名餐厅服务员应站于()盛取菜肴,另一位协助递接宾客餐碟。
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餐台插花时,修枝是必要的,应根据()去修枝。
(单选题)
吃()是蒙古族人宴请宾客的最佳食品。
(单选题)
对急躁型宾客,服务员要()。
(单选题)
对稳重型宾客,服务员要()。