(单选题)
关于无菌包装技术错误的说法是()。
A目前仅限于乳制品、软饮料、果汁、豆乳、布丁等流体为主的食品包装
B先将食品和容器分别杀菌并冷却,然后在无菌室内进行填充和封合
C采用超高温杀菌,还能较好地保存食品原有的营养素
D先将食品装入容器并密封,然后加热杀菌和冷却
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
无菌包装和脱氧包装技术的时间是()。
(单选题)
牛奶的无菌包装技术是将产品、()、材料及包装辅助器材灭菌后,在无菌的环境中进行填充和封合的一种包装技术。
(名词解析)
食品无菌包装技术
(填空题)
无菌包装食品常采用的杀菌方式有()和欧姆加热杀菌技术等。
(多选题)
在病毒检测技术中,关于校验和法说法错误是()。
(单选题)
信息计算是物联网的软件技术,其中关于信息计算核心的说法错误的是()。
(填空题)
无菌包装的三要素是()、包装材料和容器的杀菌和包装环境的杀菌。
(单选题)
在病毒检测技术中,关于特征代码法说法错误的是()。
(填空题)
利乐包卷材在无菌包装机上采用的杀菌方法是()复合杀菌。