(简答题)
简述酶的活性中心以及活性中心的作用
正确答案
分子中直接与底物结合,并和酶催化作用直接有关的区域叫酶的活性中心;酶的活性中心有两个功能部位:一个是结合部位,一定的底物靠此部位结合到酶分子上;另一个是催化部位,底物分子中的化学键在此处被打断或形成新的化学键,从而发生一系列反应
答案解析
略
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(名词解析)
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