(1)看,看客房的整体状况是否合格;
(2)摸:看看客房的各处是否有灰尘;
(3)试:检测设备是否正常完好;
(4)嗅:辨别客房内有无异味;
(5)听:检查客房内有无异常的声响。
(简答题)
在宾馆对客房的卫生采取逐级检查制度,以确保客房卫生、清洁。请你说说查房的具体方法有哪些?
正确答案
答案解析
略
相似试题
(简答题)
请简述客房卫生的逐级检查制度的内容有哪些?
(单选题)
客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的()。
(多选题)
客房清洁卫生质量标准有()。
(判断题)
客房清洁卫生体现了饭店的管理水平,也是服务质量的全部内容。()
(简答题)
客房部应采取哪些措施预防失窃事件的发生?
(简答题)
客房部为了预防火灾采取了哪些措施?
(判断题)
建立设备档案制度,由客房部门建立设备档案、设备卡号。()
(单选题)
查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的()以上。
(判断题)
查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的10%以上。()