A脂肪
B蛋白质
C碳水化合物
D维生素
（单选题）
人体最经济的能量来源是（）
答案解析
下列哪种物质是人体最理想、最经济的热能来源，约占人体热能来源的60～70%？（）
人体热能的主要食物来源为（）
生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（）
（判断题）
铁是构成血红蛋白的重要成分，人体缺铁可引起缺铁性贫血。铁主要来源于动物的肝脏、肾、瘦肉、血，以及蛋黄、豆类、多种蔬菜、黑木耳等。
流行性乙型脑炎主要通过呼吸道传播，人是唯一传染源。
钙的最好食物来源是（）
膳食中铁的良好来源是下列哪项？（）
钙的最好来源是（）
