（单选题）
（）测量可以了解呼吸器官的发育程度以及成人健康状况。
A臀围
B胸围
C呼吸次数
D肺活量
正确答案
答案解析
胸围是表示胸腔容积、胸肌、背肌的发育和皮脂蓄积状况的重要指标之一，借此可了解呼吸器官的发育程度以及成人健康情况。
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（单选题）
菌落总数可以预测（ ）和评定食品腐败变质的程度。
