首页医卫考试高级职称公卫营养与食品卫生高级职称
(单选题)

在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是()

A确保优质蛋白质的供应

B午餐可用糕点、甜点取代主副食

C考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力,因地制宜,充分利用当地食物资源

D尽量多地提供富含钙的食物和饮料,每份午餐提供的钙不应低于400mg

E保证一定量蔬菜和水果的供应

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

制定学生营养食谱的原则中规定午餐不得以糕点、甜食取代主副食。

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