（单选题）
盘饰是在传统面点（）基础上，运用现代面塑手段，通过合理围饰、点缀或组装，使成品组合成艺术图形的工艺过程。
A工艺
B工夫
C工作
D工法
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
盘饰是在传统面点工艺基础上，运用现代面塑手段使成品组合成艺术图形的工艺过程。
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盘饰是在（）面点工艺基础上，运用现代面塑手段，通过合理围饰、点缀或组装，使成品组合成艺术图形的工艺过程。
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盘饰是在传统面点工艺基础上，运用现代绘画手段使成品组合成艺术图形的工艺过程。
（单选题）
盘饰是在传统面点工艺基础上，运用现代（）手段，通过合理围饰、点缀或组装，使成品组合成艺术图形的工艺过程。
（单选题）
面点盘饰作品应按（）要求设计。
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用于面点盘饰的原料一般应具有（）
（单选题）
盘饰又称为面点的（）
（判断题）
广式面点起源于广东地区的民间食品，它是在民间小吃的基础上，吸取北方制作面点的技术，加以改良创造而成的。
（判断题）
盘饰又称为面点的围边设计，所以说盘饰一般不讲究可食性。
