A对
B错
（单选题）
广式面点是指（）流域及南部沿海地区的面点。
答案解析
（填空题）
广式点心在岭南民间食品的基础上，结合北方面食的特点，吸取西点所长，形成了（）、（）、（）、（）、（）、（）的特色。
下列面点品种属于广式面点的有（）。
在下列面点中，属于广式面点的是（）。
秦式面点源于西北乡村和（）、回、蒙等少数民族食品
（简答题）
阐述广式面点的特点。
广式面点的代表品种有（）、虾饺、沙河粉等。
（判断题）
中国面点的主要风味流派有苏式、京式、广式、三种。
请选择一组广式面点（）。
