A对
B错
（判断题）
我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。
答案解析
点心的流派有“广式”、“京式”和“苏式”三种。
（填空题）
点心的风味可分为南味和北味，流派则为（）、“京式”和“苏式”三种。
人们常把中式面点分为南、北两大风味流派，主要有（）式、（）式、（）式及地方风味四种面点。
（单选题）
我国面点的风味流派基本形成于（）。
在我国面点的风味流派中，船点属于（）。
京式面点的主要原料以麦类为主。
京式面点以（）为主要代表。
在下列面点中，属于京式面点的是（）
