(判断题)
我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
中国面点的主要风味流派有苏式、京式、广式、三种。
(填空题)
点心的风味可分为南味和北味,流派则为()、“京式”和“苏式”三种。
(填空题)
人们常把中式面点分为南、北两大风味流派,主要有()式、()式、()式及地方风味四种面点。
(判断题)
点心的流派有“广式”、“京式”和“苏式”三种。
(单选题)
我国面点的风味流派基本形成于()。
(单选题)
在我国面点的风味流派中,船点属于()。
(填空题)
京式面点以()为主要代表。
(判断题)
京式面点的主要原料以麦类为主。
(单选题)
京式面点以面粉制品为主,如被称为我国“四大面食”的抻面、()、小刀面、拨鱼面。
![快考试在线搜题](http://static.examk.com/pc/images/qrcode.gif)