（单选题）
负责食品安全风险评估、食品安全标准制订的部门是（）。
A技术监督部门
B食品安全委员会
C卫生行政部门
D食品科研机构
正确答案
答案解析
略
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（）负责组织制定国家食品安全事故应急预案。
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《食品安全法》规定，餐饮服务环节食品安全监管由（）负责。
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（）统一负责、领导、组织、协调本*行政区域的食品安全监督管理工作。
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