（单选题）
使用不当，可以引起人员食物中毒的物质是哪种（）
A食盐
B味精
C亚硝酸盐
D白砂糖
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有下列哪种物质，该物质对人体有极强的致癌作用。（）
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