（多选题）
下列适合于饭店普通员工的培训方法，包括（）。
A工作指导性培训
B经营游戏
C工作轮换
D角色扮演法
正确答案
答案解析
略
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下列适合于旅游企业普通员工的培训方法，包括（）。
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下列适合于饭店管理人员的培训方法，包括（）。
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饭店员工培训的方法有（）
（简答题）
简述饭店员工培训的基本方法
（多选题）
饭店应采取人事部门培训与业务部门培训相结合、集中培训与岗上“传帮带”相结合的培训方法，原因是饭店员工（）。
（判断题）
为使员工增强对问题的分析判断能力和解决能力，饭店常采用集体讨论方式培训员工，这种培训方法是讨论法。
（多选题）
员工培训对所有星级饭店而言都是不可或缺的工作任务，员工培训的内容应包括：职业精神、专业知识和（）。
（单选题）
培训是饭店一项持续不断的重要工作，饭店培训对象的多层次性决定饭店培训种类多，针对老员工饭店主要应进行（）。
