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(判断题)

茶叶冲泡后随着时间的延长,茶汤颜色由于内含物质的进一步氧化而加深色泽。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (判断题)

    茶叶一经用水冲泡,茶中可溶解于水的浸出物,会随着时间的延续,不断浸出和溶解于水中。所以,茶汤的滋味总是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。

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  • (单选题)

    茶叶随着浸泡时间的延长约()分钟后,茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来,这时的茶汤苦涩味等相对增加。

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  • (单选题)

    清饮法,即茶叶在冲泡过程中,茶汤中()调料。

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  • (单选题)

    茶叶在冲泡过程中,茶汤中不加调料,称为()。

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  • (判断题)

    清饮法,即茶叶在冲泡过程中,茶汤中添加少许调料。

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  • (单选题)

    时间的因素对泡好一壶茶的影响是重要的,不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的,但茶汤的滋味总是随着冲泡()而逐渐增浓的。

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  • (单选题)

    冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:()。

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  • (单选题)

    冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、()、完成阶段。

    答案解析

  • (单选题)

    冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、()、完成阶段。

    答案解析

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