A用牙签别好
B用线绳捆好
C用锡纸包好
D用油纸包好
（单选题）
制作红酒汁焖猪排卷要先把猪排（）
答案解析
制作红酒汁焖猪排卷要在猪排内填入（）
制作红酒汁焖猪排卷的辅料有（）
制作红酒汁焖猪排卷的辅料其中有（）
制作红酒汁焖猪排卷时的辅料常有（）
制作红酒汁焖猪排卷的辅料其中有下列（）
制作红酒汁焖猪排卷的少司应用（）调剂浓度。
（判断题）
制作红酒汁焖猪排卷的少司应用干红酒醋煮葱头末。
制作红酒汁焖猪排卷的少司应加上焖肉的原汁。
