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(判断题)

蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸,是最理想的天然优质蛋白质之一。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    蛋类中的蛋白质含有人体需要的全部(),是天然优质蛋白质食物来源之一。

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    鲜肉中蛋白质含量为10~20%,并含有人体需要的各种必需氨基酸。

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    奶中主要蛋白质为酪蛋白,含有人体必需的氨基酸,蛋白质的消化率为87%~89%,生物价为()。

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    蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要最为接近,是膳食中最理想的蛋白质来源。

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    下列全部属于必需氨基酸的是()

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    牛奶中必需氨基酸与组成符合人体需要,为()蛋白质食物。

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    牛奶中必需氨基酸与组成符合人体需要,为()蛋白质食物。

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    蛋类营养成分丰富,蛋黄中含()较多。

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  • (判断题)

    牛奶中必需氨基酸与组成符合人体需要,为优质蛋白质食物。

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