（单选题）
食粉又称小苏打，学名（），是常用的化学膨松原料
A碳酸钠
B碳酸氢钠
C碳酸氢铵
D矾碱盐
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
小苏打学名是（），俗称食粉。
（单选题）
小苏打学名（），俗称食粉。
（判断题）
小苏打、学名叫碳酸钠，俗名食粉。
（单选题）
碳酸氢钠又称食粉或小苏打，在潮湿或热空气中容易发生缓慢化学分解反应，在（）0C放出二氧化碳气体。
（单选题）
碳酸氢钠又称食粉或小苏打，在潮湿或热空气中容易发生缓慢化学分解反应，在（）0C放出二氧化碳气体。
（填空题）
小苏达学名又叫（），俗称食粉。
（单选题）
小苏打，学名又叫（）
（判断题）
常用的化学膨松剂有两类，一类是发酵粉，小苏打，臭粉，另一类是矾、碱、盐，前一类可以单独使用，后一类可以结合使用。
（判断题）
化学油条的三个“六”是指食粉、臭粉、和纯碱。
